
Stile e raffinatezza
- Il ristorante della Genova che vuole stare bene a tavola e dei grandi personaggi ospiti della città .
I nostri primi piatti...
Minestrone alla genovese
La tradizione al pesto…i mandilli
Spaghetti alle acciughe fresche e broccoletti
Linguine con Vongole veraci e concassè di pomodoro
Paccheri di “Gragnano” con bocconcini di Gallinella di mare
Tagliatelle di basilico con Scampi
Pappardelle con bocconcini di Pesce Spada pesto di zucchine e Bottarga
Gnocchi d’ Orata con ragù di crostacei
Gnocchi di patate con Gamberi e cime di rapa
Risotto ai frutti di mare (min.2 pers)
Taglierini all’ Aragosta (S.D.)